『弁当の料理と仕出し重 (新しい日本料理) 志の島 忠 (著)』はセカイモンでe1a33から出品され、456の入札を集めて12月24日 7時 31分に、8500円で落札されました。即決価格は8500円でした。決済方法はに対応。石川県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
牡蠣―その知識と調理の実際 荒川好満 山崎妙子
¥ 8500
和食の包丁技術の本 !。
¥ 8483
日本の家庭料理選 煮もの 揚げもの 蒸しもの 土井 勝 土井勝料理学校
¥ 5100
送料込み 実践日本料理 盛宴 四季彩菜 和食 レシピ 全3冊 定価88000円
¥ 6300
名品関西料理 四季の出会いもの 1983年9月15日 発行
¥ 8304
★料理専門書/料理事典・4冊+総索引セット!和食の全てが網羅している4冊の大型サイズ事典です♪これから和食の道を目指す方にも是非★
¥ 11333
L13☆ 【 まとめ 7冊 】 懐石傳書 全巻 セット 辻嘉一 夫人画報社 1972年 焼物 御飯と味噌汁 椀盛 八寸 口取 向附 煮たもの 点心 240127
¥ 7480
問題あり 近代食堂別冊 すしの雑誌 総集版全23巻+姉妹版 すし店経営1・2集 旭屋出版 《レア品・稀少セット》
¥ 29500
素材別 一品料理大全 第2巻 海水魚編 日本調理師連合会
¥ 8500
吉兆 料理花伝 湯木貞一 辻静雄著 1983年発行 送料520円 【a-3567】
¥ 7650
0011489 味道探求名著選集 2-11巻 11冊 東京書籍社
¥ 5100
最新漬物製造技術 小川敏男 食品研究社
¥ 5100
かごしまのおかず―郷土の食材と料理 開港舎 開港舎 葉山編集室
¥ 13292
魚譜 全2巻★日本料理盛付精撰・日本食用魚介藻大図鑑★志の島忠
¥ 8500
春の魚 夏の魚 秋の魚 冬の魚 (旬の食材) 講談社 (編集) 4冊まとめて☆
¥ 5100
土井勝の新しい和風のおかず (マイ・ベストクッキング) 講談社 土井 勝
¥ 7891
送料無料! 即決!! 中川義雄著 京風半茶 6冊セット 前菜集 煮もの炊合わせ集 全盛-焼きもの集 向付集 刺身・刺身代り 膳汁集 進肴集
¥ 10320
辻留月々の趣向料理 辻 嘉一
¥ 5100
N3K4-210830 レア[割烹選書 春の献立 志の島忠 婦人画報社]
¥ 5837
この素材でつくる30品 12―NHKきょうの料理 きのこ NHK出版 日本放送出版協会
¥ 8614
●A01●原色日本料理●志の島忠●全8巻完結●グラフ社●プロ料理人用レシピ本●寿司酒肴山菜沖縄料理天ぷらお弁当漬物鍋料理宴会正月
¥ 6800
【 コラボカフェ 韓国限定グッズ 】 韓国漫画 韓国BL BOMTOON Lezhin Comics PAYBACK ペイバック A4ポスター [非売品]
¥ 9480
即決 送料安 1巻-24巻 絢爛たるグランドセーヌ Cuvie キュービー
¥ 6758
D310●集英社版「学習まんが 日本の歴史 全20巻セット 2017 (全面新版)」 特典『幻の江戸城天守クリスタルアート』付き
¥ 6330
初版帯付 北野安騎夫 電脳ルシファー サイバールシファー ウィルスハンターケイ 廣済堂刊 SF ミステリー ミステリ
¥ 6783
「我が名は、ジュリー 沢田研二」
¥ 14400
大町市・北安曇郡[寺院・堂宇] 仏像写真集 帙入り
¥ 9000
オークファンの無料会員に登録すれば
一度検索した商品をお気に入り登録可能。
マイブックマーク機能で
いつでもすぐに登録した商品を
見返すことができます。
既に会員の方はこちらからログインをお願いいたします
「同じ商品を出品する」機能のご利用には
オークファン会員登録が必要です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額8,800円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
オークションで稼ぐための人気機能!
「期間おまとめ検索」を使えば、複数月をまたいだ指定期間の相場検索が可能です。レアな商品の相場や過去の出品数をまとめて確認できます。
さらに、オークファンプレミアムに登録すると最大過去10年分の相場データが月1,200回まで閲覧可能です。
価格を表示するには、
オークファンプレミアム(月額2,200円/税込)の登録が必要です。
まずはお試し!!初月無料で過去の落札相場を確認!
志の島 忠 (著)
登録情報
大型本: 411ページ
出版社: 旭屋出版 (1993/11)
ISBN-10: 4751100440
ISBN-13: 978-4751100448
発売日: 1993/11
商品の寸法: 29.4 x 23 x 4.8 cm
定価19800円 人気商品
目次
四季の弁当仕立て―“会席弁当・点心”春夏秋冬
伝統の“蓋もの”弁当―略、小膳を彩る弁当の器と“型”
現代趣向の“平もの”弁当―酒肴膳、軽食にお勧めの器使い
弁当が映えるご飯と添えの一品―特選変わりご飯、吸いものなど
仕出し重と折り詰め―正月重、慶弔各趣向の註文折り
弁当の器と料理、美しい盛りつけ―代表的な器と盛りつけの手順
弁当の料理の調理―作り方と基礎知識
下記の事項に該当する場合、落札者様都合で削除する場合がございますので、ご入札をお控えください。(自動的に悪い評価となってしまします。)
・落札後、48時間以内にご連絡して頂けない場合
・こちらから連絡しても2日以上お返事がいただけない場合
・悪い評価が多い(評価にマイナスが8以上の方、新規の方は質問欄より購入意志を入力、こちらから返信があるまで入札なさらないでください)
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。